قهوه تركيه درجه اولى 200 جرام

☕ قهوة تعدل المزاج.. على أصولها!

مشتاق لفنجان قهوة تركية يروق أعصابك ويصحصحك من أول رشفة؟ في صناع القهوة، جبنا لك "الكيف" التركي لحد عندك. قهوة مصنوعة بشغف، طحنتها ناعمة، وريحتها تملى المكان.

🌟 ليش قهوتنا التركية غير؟

لأننا نعرف أن راعي القهوة التركية ما يرضى بأي شيء، ضبطنا لك خلطة "تبيض الوجه":

• مزيج كايف: خلطة موزونة بين حبوب "أرابيكا" (للنكهة) و"روبوستا" (للثقل)، منتقاة من أفضل المزارع العالمية عشان تضمن لك طعم غني ومميز.
• طحنة بودرة (ناعمة جداً): طحناها بدقة عشان تعطيك قوام ثقيل و"وش" (رغوة) سميك، بالضبط مثل ما تحب.
• حمسة معلم: حمصنا البن على الطريقة التركية التقليدية، لا هي محروقة ولا نية، حمسة تبرز النكهة وتخلي طعمها في اللسان ما يُنسى.
• جودة تطمنك: مصنعنا حاصل على شهادة ISO 22000 ومسجل في هيئة الغذاء والدواء، يعني تشرب قهوتك وأنت متطمن إنها طبيعية 100% ونظيفة.

👨‍🍳 كيف تضبط الوش (الرغوة)؟

عشان تطلع معك القهوة "مضبوطة" ولها وش يملى العين، اتبع طريقتنا:

1. الوزنية: لكل فنجان، حط فنجان موية باردة + ملعقة كبيرة مليانة قهوة + سكر (حسب رغبتك).
2. الخلط: حرك القهوة مع الموية والسكر في الركوة (الكنكة) زين قبل ما تحطها على النار لين تذوب.
3. الروقان: حطها على نار هادية جداً (شمعة).
4. السر: أول ما تبدأ القهوة تفور وترتفع الرغوة (قبل ما تغلي وتقلب)، شيلها عن النار فوراً.
5. الصب: صب شوية رغوة في الفنجان، ورجع الباقي على النار ثواني بس، وكمل الصب بهدوء على جدار الفنجان عشان تحافظ على الوش.

💡 جربها: حط قطعة شوكولاتة صغيرة مع القهوة وهي تطبخ.. طعم "خيال"!